制作中国蛋卷

中国的蛋卷是怎么做的?

首先，将蛋糕粉、黄油、糖和打散的鸡蛋充分混合。
第二步，将一大勺混合物倒入蛋卷机中，等待几秒钟，然后立即将平薄的蛋饼擀成卷。

这看起来很简单，但实际上并非如此。如果你不能在合适的时间上下翻转模具，扁平薄的蛋饼就会被烧焦。此外，你还需要在煎蛋卷变干变脆之前迅速把它擀成卷。

看看这对夫妇如何做蛋卷。他们技术娴熟，互相配合得很好。