煎青辣椒配皮蛋

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视图:4551 上传:2012年3月29日23:27

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皮蛋炒青椒是一道典型的川菜。要做好这道菜，你必须掌握如何烤青椒。

首先，用大火加热锅。第二步，加入油，等待一秒钟，将青辣椒放入锅中。第三，将青辣椒煎至表面变成虎皮的颜色。

最好是把青辣椒一个一个地煎熟，这样每个辣椒都有虎皮的颜色。

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