番茄鸡蛋汤
中文名称:西红柿鸡蛋汤(xī hóng shì jī dàn tāng)特点:番茄蛋汤味道鲜美，色泽诱人。它可以当汤吃，也可以当主菜吃。
西红柿鸡蛋汤是一道家常菜，是大大小小的餐馆的主食。
它做起来简单，营养丰富。虽然它的配方很简单，但它是一种很好的美容食品，使皮肤有弹性和清澈。
成份:
1 - 2西红柿
2个鸡蛋
葱叶
湿淀粉
盐
芝麻油
注:以上所列的食材尤其是调味料的用量可根据个人口味适当使用。
准备:
1.西红柿洗净切成薄片。放在盘子里备用。
2.葱叶洗净，切好。放进一个小盘子里。
3.在碗或小盆里打鸡蛋。打鸡蛋。
方法:
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一步
1
在锅中倒入1升水，开火。水烧开后，慢慢加入鸡蛋。当鸡蛋看起来像黄色的花朵漂浮在水面上时，加入番茄片。加入盐和湿玉米淀粉。用大火煮1分钟。 |
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一步
2
关火。用勺子把汤舀进汤碗里。加入少许香油，撒上葱花叶即可食用。 |
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西红柿鸡蛋汤煮好了。 |
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我们的客人正在上烹饪课
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我们的客人学习包饺子
2013年7月19日，来自英国的Michael先生、Virginia女士、Edward先生和William先生拜访了西安当地的一户人家，他们享用了一顿全是自制的中国菜。此外，他们还很兴奋地参加了中国烹饪课，学习如何包饺子和做一种受欢迎的汤——西红柿鸡蛋汤。弗吉尼亚和我们分享了她在中国的奇妙经历，团队成员称赞我们的服务，并向他们的许多朋友推荐了我们的旅游公司。 -
我们的客人在中国家庭用餐
2010年10月17日，来自英国的Robert先生参加了我们的家庭旅游活动，在西安当地一个家庭的私人公寓享用了一顿特别的晚餐。所有的菜都是由好客的女主人当场做的宫保鸡丁&罗伯特在烹饪课上提前预定的番茄鸡蛋汤。 -
凯西女士在准备西红柿
2010年5月12日，来自美国的威廉先生和凯西女士顺道拜访了西安当地的一户人家。
在上完女主人的番茄蛋汤烹饪课后，他们发现自己有了开始烹饪中餐的冲动，他们一直觉得中餐太难了，所以他们特别要求女主人写下一些基本的烹饪技巧，以便回家前参考。
中国更受欢迎的汤:
-最后更新于2022年9月22日-
关于番茄鸡蛋汤的问答
问pooofrom CANADA | october 02, 2016 19:35
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你能不放玉米淀粉吗?
答案(2)
回答弗兰克from UNITED KINGDOM | october 07, 2016 22:44
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你是说在西红柿鸡蛋汤里放玉米淀粉吗?在一些地方，人们在倒鸡蛋之前先放玉米淀粉。
回答露西| 2022年9月22日09:36
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作为中国人，我从不在西红柿鸡蛋汤里放玉米淀粉，我喜欢把西红柿切成楔形。在我们把鸡蛋放进汤里之前，我们用一点油煎西红柿角。然后我们放一两碗水(这取决于你想在汤里喝多少液体)。当水沸腾时，我们把搅拌好的鸡蛋倒进去，加一些盐，关火。如果你愿意的话，再放些葱花进去。
问卡尔from USA | 10月13日，2013 12:32回复
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你的许多食谱都需要加一“碗”水。“碗”的体积是多少(例如，以升或杯为单位)?谢谢。
答案(3)
回答虹膜从波兰| 10月16日，2013 03:43
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我看到我的中国朋友做饭，一碗水是200-250毫升。
回答jic| 2015年3月25日09:52
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换句话说，一个碗=一个杯子。知道是有用的。
回答旋律from SINGAPORE | 2015年5月20日01:31
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事实上，一个人吃一个鸡蛋和一个西红柿，大约500毫升水就够了。如果参照这个食谱，至少需要1L水。