八味蒸芋头

中文名称:八宝芋泥(bā bǎo yù ní)
特点:八味芋头，外观令人垂涎三尺，口感甘甜柔软，有芋头特有的香气。

八珍蒸芋是福建的一道传统甜品，通常是宴席上最后一道也是最重要的一道菜。芋头是一种健康营养丰富的食物;当用各种食材装饰，再裹上褐色糖浆，这道菜看起来更诱人，味道也更好。

注意:同时吃芋头和香蕉会导致腹胀，所以不要在享用这道美味的甜点之前或之后吃香蕉。

成份:

芋头500g，煮熟的花生和红芸豆，洗净的葡萄干和枸杞，4或5个蜜枣，核桃，两勺红糖，半勺玉米淀粉，鲜奶油，红豆意面
注:装饰用枣、核桃、花生、葡萄干、豆类等，量可根据个人口味适当使用。

方法:

一步

芋头洗净，放入高压锅煮15 - 20分钟(如果不是高压锅，芋头需要蒸1小时左右)。去皮，把芋头捣成糊状。把两勺鲜奶油和芋膏混合。

一步

用油擦碗。把这些美味依次放在碗底:蜜枣、核桃、煮花生、红芸豆、葡萄干和枸杞(你也可以把它们排成星号)。其他坚果或水果，如桂圆和青梅也可以根据个人口味添加。

一步

在八味上盖上芋头酱，中间留一个小坑，在坑里放些红豆沙。然后加入更多的芋头膏，均匀地压下表面。用一个倒置的盘子盖住碗。

一步

芋头蒸20分钟左右。用一把刀绕着碗的边缘，小心地把它倒在盘子上。

一步

把锅放在高火上，加入半碗水和两勺红糖。把它煮成浓糖浆。将玉米淀粉和一勺水混合，加入糖浆中。把糖浆煮半分钟。关火，把煮好的糖浆倒在芋酱上。

八味蒸芋头经过五道工序的烹饪就完成了。

我们的客人正在上烹饪课

我们的客人在烹饪课上

2013年6月22日，来自澳大利亚的Leo先生、Leeanne女士、Aidan先生、Ailsa女士、Kieran先生和Reagan先生跟着我们的导游去了西安当地的一个华人家庭。他们在那里度过了愉快的时光，与主人聊天，分享了他们对中国和中国人的印象，学会了包饺子，并做了一道甜点——八珍蒸芋头。他们非常喜欢这次私人访问，因为它真的很有趣和令人愉快。我们非常感谢他们对这次私人访问的反馈和赞美。

看到Leo女士的反馈
我们的客人在当地家庭用餐

2012年9月7日，来自美国的Teresa女士和Stewart先生在TravelChinaGuide的精心安排下来西安探亲。万博定制的zippo价格他们非常珍惜这次访问，因为这是他们第一次走进一个中国家庭，和女主人聊天，学习中国食物是如何烹饪的。他们曾在一家中餐馆吃过八味蒸芋头，并对它产生了浓厚的兴趣。所以，这次他们尝试在女主人的一步步指导下自己做。
学着包饺子

2012年2月27日，来自美国的Leona女士参加了我们的家庭旅游活动，有幸参观了西安的一套私人公寓。除了简单地欣赏房间外，她还与家人自由交谈，并在那里享用了一顿美味的饭菜。最有趣和难忘的应该是女主人的烹饪课。她不认为它做起来这么复杂饺子八味蒸芋头。她称赞女主人的烹饪技术令人惊叹。

看到Leona女士的视频

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-最后更新于2019年6月14日-

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