凉拌芝麻菠菜
中文名称:凉拌菠菜(liáng bàn babe cài)
特点:凉拌芝麻菠菜鲜香可口,绿色诱人。
凉拌芝麻菠菜是炎炎夏日的开胃菜。菠菜富含β -胡萝卜素、铁和维生素B6,是美容美颜的佳品。它既可以炒,也可以在焯水后做成一道精美的凉菜。
除了菜谱上介绍的冷芝麻菠菜,菠菜汤在世界大部分地区也很受欢迎。
特点:凉拌芝麻菠菜鲜香可口,绿色诱人。
凉拌芝麻菠菜是炎炎夏日的开胃菜。菠菜富含β -胡萝卜素、铁和维生素B6,是美容美颜的佳品。它既可以炒,也可以在焯水后做成一道精美的凉菜。
除了菜谱上介绍的冷芝麻菠菜,菠菜汤在世界大部分地区也很受欢迎。
成份:
菠菜,300克
红辣椒丝
白芝麻
食用油
鸡精(鸡汤/鸡汤)
盐
注:以上所列的食材尤其是调味料的用量可根据个人口味适当使用。
准备:
去菠菜根,洗净菠菜叶。
方法:
一步
1
把菠菜叶纵向切成两半,放在盘子里。在锅中倒入一半水,将水烧开。然后加入菠菜,搅拌和焯水30秒,然后把它们从锅里捞出来,用漏勺滤掉多余的水。把它们放在一个装满冷水的盆里冷却一会儿。再次用滤器滤掉多余的水,然后放入盘子中。 |
一步
2
把红辣椒丝放在焯过水的菠菜上。把锅里的水倒出来,用大火加热。加入适量食用油,油烧热后加入白芝麻。炒香20秒。关火,将炒好的麻油捞出锅,倒在红辣椒丝上。加入鸡精和盐,搅拌均匀。 |
凉拌芝麻菠菜做好了。 |
我们的客人正在上烹饪课
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我们的客人学习包饺子
2013年8月22日,来自美国的Matthew先生,Dilanthi女士,Kamyar先生,Gita女士和John先生,来自加拿大的Esther女士和Deepani女士,来自英国的Hiral先生和Aarti女士加入了我们在西安的家庭访问,在西安,熟练的女主人提供了中国烹饪课程。他们都对包饺子感兴趣。虽然包饺子看起来很简单,但它需要很高的技巧。他们中很少有人擅长这个,但整个过程真的很有趣。他们还学会了做冷芝麻菠菜,结果非常成功。详情见马修先生的反馈 -
我们的客人在西安的一个家庭
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我们中国家庭的客人
2010年10月18日,来自英国和加拿大的Lorraine女士、Ronald先生、Robin先生和Barbara女士在中国旅游指南的安排下到西安进行家庭访问,学习制作凉拌芝麻菠菜万博定制的zippo价格糖醋排骨.他们在反馈中推荐了它:“……谢谢你的精心安排。饭菜很美味,尤其是在北京,还有我们在西安的家访和烹饪课,太美味了!北京餐厅的环境非常出色,从未见过如此漂亮的餐厅,如此时尚的装饰!我们强烈推荐Stone女士在西安的家庭参观,看到一些菜肴是如何烹饪的,总是很高兴在别人的家里分享....为什么“家常菜”总是最好吃呢?详情见洛林女士的反馈
—最后修改日期:2019年7月24日-
关于冷芝麻菠菜的问答
问sdsf从SDFSF | 2015年4月14日15:10回复
他们使用所有这些方法吗?
答案(3)
回答瑞克from INDONESIA | 2015年4月16日21:15
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sdsf,我不这么认为。厨师根据材料和他们做的菜来使用烹饪方法。例如,当他们做一道叫蒜黄瓜的凉菜时,他们只是把黄瓜切成丁,然后加入一些其他调味料。油炸、蒸煮等烹饪方法都不使用。
回答双相障碍from ENGLAND | march 27, 2017 05:47
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谢谢你!
回答Riafrom INDIA | september 03, 2019 04:37
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对于每个人来说,不可能看到.....但对于我的项目,这对我来说是太多了....谢谢