洋葱和辣椒炒牛肉
中文名称:辣椒洋葱炒牛肉(la杨jiāo cōng chǎo牛肾阳)特点:这道菜闻起来香，肉吃起来软嫩。
洋葱是一种受全世界欢迎的蔬菜。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E以及少量有益的钙、镁、锌和硒。牛肉富含蛋白质，只有少量脂肪。
当一起煮的时候，它们对高血压或高血脂的人有好处，因为人们可以摄入一些维生素和膳食纤维。洋葱椒炒牛肉的食谱介绍了两种食材一起烹饪的常见方法。
成份:
牛肉,150克
一个小洋葱
一个红辣椒
一个青椒
绿洋葱
准备工作:
1.把牛肉洗干净，逆着纹理切成片。把这些切片放在盘子里。
2.去掉洋葱的外皮，留下洋葱球。清洗干净，切成条状。
3.红青椒洗净切条。把它们放在盘子里。
4.葱花洗净，切成2-3厘米长的条状。
方法:
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一步
1
在牛肉片中加入少许盐、生抽、淀粉和料酒。搅拌均匀，静置10-20分钟。 |
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一步
2
把锅放在高温下加热。加入一些食用油至热，加入加工好的牛肉。翻炒2-3分钟至黄白色。 |
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一步
3.
加入葱花和洋葱条炒20-30秒。然后加入红椒片和青椒片搅拌均匀。加入适量盐，再翻炒10-20秒。 |
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一步
4
牛肉煮熟2-3分钟后，加入一些胡椒粉。搅拌使它们充分混合。 |
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一步
5
关火。把盘子放在一个精致的瓷盘上。葱椒炒牛肉已经做好了。 |
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小贴士:
2.请注意，牛肉要用大火快速翻炒，否则吃起来会很硬。
食物相互作用的小贴士:
小龙虾、虾和蜂蜜建议不要吃，也不要和洋葱一起煮;
如果和青椒一起煮，黄瓜中的维生素C就会分解。
健康的好处:
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—最后修改日期:2021年4月14日-