中药材食品

中国药膳是一个悠久的传统。早期的记录显示，早在汉朝(公元前206年- 220年)就开始使用了。经过历代的不断改进，它已发展成为一门实用的营养学。这不是简单的食物和传统药物的结合，而是遵循中医理论，用食物和药物成分制成的独特菜肴。

这不仅成为中国人民的保健手段，而且还传播到国外，特别是东南亚。现在，希望了解替代医学的人们有足够的兴趣，因此定期举行大会来促进医学科学的这一分支。

有多种多样的食物可以用来促进健康和幸福。据估计，世界上有600多种不同的资源，包括谷物、水果、蔬菜、肉类和海洋产品。其中许多对外国人来说是陌生的，他们可能不愿意尝试;但在药膳领域都是十分珍贵和有效的。许多不同的食材被用来增加吸引力，并加强菜肴的效果。酒、糖、油、盐、醋和蜂蜜，以及其他常见的物品，如杏仁、桔子或花生，都被用于烹饪过程。