中国的中秋美食——你必须尝试的10道美食
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1.月饼-最受欢迎的中秋节食物
作为一个庆祝满月的节日，月饼是中秋节必吃的食物。虽然它有各种各样的风格、馅料和口味，但它总是圆的，和满月一样的形状，象征着家庭团聚。在节日的晚上，所有的家庭坐在一起分享月饼，也意味着团圆。最受欢迎的月饼口味包括坚果、红豆、白莲、咸黄和水果等。
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2.桂花饼——时令花卉的美味
桂花在中秋节前后盛开。中国人把这种应季的花加入糕点中，制作另一种受欢迎的中秋节食物——桂花糕。它尝起来很甜，有浓郁的桂花香味，含有口香糖、维生素、蛋白质和钙等营养物质。人们还会在团圆饭上做桂花糖藕片。
3.桂花酒-甜蜜幸福的生活
这是自战国时期(公元前475 - 221年)以来的传统习俗，用盛开的桂花酿酒。桂花酒由蜂蜜、糯米和桂花制成，口感甘甜，表达了人们对甜蜜幸福生活的愿望。
4.大闸蟹——流行于中国南方
中秋节是大闸蟹收获的季节，所以在中秋节的年夜饭上，大闸蟹随处可见，尤其是在大闸蟹生长的中国南方。最著名的大闸蟹是谷城湖的大闸蟹，太湖之滨，阳澄湖等。最受欢迎和最简单的烹饪方法是蒸。
5.炒河螺——广州特产
中秋节期间，河螺肥美无比，肉质鲜美。更重要的是，据说中秋节吃河螺可以明亮眼睛。月饼是广东自古以来的一种中秋传统食品清朝(公元1644 - 1911年)。
6.鸭子——秋天更有营养，味道最好
鸭宜在干燥的秋季食用，有润肺润喉之功效。经过半年多的生长，农历八月的鸭子既不太胖也不太瘦，因此是一年中味道最好的。有一个关于鸭子如何成为中秋节食物的故事。在晚期元代(公元1271 - 1368年)，统治者欺压人民，人民准备秘密起义。大家都认为中秋节吃鸭子是一起行动的信号。后来，鸭子成为了中秋节的食物，尤其是在四川、浙江、福建和台湾。有盐水鸭、烤鸭、卤鸭等。
7.芋头——带来好运
芋头是一种中秋食物，据说可以辟邪。在江浙方言中，“芋头”与“好运来”谐音。此外，广东潮汕人在节日剥芋头吃，有剥鬼皮使他们死亡的象征意义。
8.石榴-更多的孩子和更多的祝福
石榴是在中秋节前后收获的，汁多味甜，在干燥的秋天吃起来再好不过了。更重要的是，中国人将石榴丰富的晶籽与孩子联系在一起。在中秋节，人们，尤其是未怀孕的已婚妇女，会吃石榴来祈求孩子的诞生。此外，石榴作为中国中秋节的食物，也是祭月的祭品之一，祈求长寿、团圆、吉祥。
9.柚子-代表幸福
柚子是中秋节最重要的食物之一。这是因为柚子在汉语中与“福”谐音，因此，人们在中秋节吃柚子以得到月亮的祝福。在秋天成熟，它有通便和中和油腻的作用。
10.南瓜——代表健康
南瓜含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，在秋天干燥的气候中可以降低血糖和血脂，放松肠道，滋润皮肤。它使中秋节的晚餐更加丰富和健康，而不仅仅是油腻的肉菜。中秋节吃南瓜在中国南方尤其流行。