逮捕凯里

为什么穿制服的男人——士兵、水手、消防员——会让那么多女人无法抗拒?是什么使一个不当值的警察在休息日还穿着制服?中国人似乎对制服有一种迷恋，任何制服，通常很难确定其中一些代表什么，尤其是那些皱巴巴和邋遢的外表类型。我和朋友花了大半天的时间思考这些问题。

我们到达凯里时，计划会见一些想练习英语口语和听力的当地人。在车站，我们被介绍给了杨峰，他希望在英语世界被称为“山”。蒙特在当地县政府工作，并希望在不久的将来花一段时间在澳大利亚学习。然后他介绍了两个最好的朋友——两个兄弟——一个是下班的警察，还穿着制服，还有他的哥哥，一个是机械师——两个很有用的朋友，有关系，有车——他们都不会说一句英语。

这三位年轻人将是我们那天的主人。那天是星期天，按照当地的风俗，他们计划请我们在离城镇不远的当地一个很受欢迎的游泳池烧烤和游泳。我们被领着走向两辆等在那里的轿车，把行李装进后座，准备开走，但我们的车发动不起来。机械师消失了，大约五分钟后，他拿着一些工具回来，很快就把车修好了。在典型的中国人的热情款待下，我们被迅速送去吃早餐。没什么特别的，不过是一道很受欢迎的美味的当地面条，里面有肉和蔬菜，当然还有一点辣椒。就像我们在暑假第一天吃早餐的感觉一样!我们在人行道上吃饭，坐在矮凳子上，围着一张同样矮的桌子吃饭，这让附近街上的其他顾客和当地商家感到很有趣。

当我们入住酒店房间时，孩子们离开去寻找另一辆更可靠的汽车。他们很快就回来了，我们前往车站附近的市场，为我们的烧烤买食物和饮料。对我来说，中国市场一直是巨大的兴趣和娱乐来源。它们充满了奇异的、异域的和无法辨认的东西。我的朋友刚来中国几天，这是她第一次经历这样的事情。那是上午，一个小男孩幸福地睡在他母亲的蔬菜摊上。像大多数市场一样，这里有各种各样的活鱼，新鲜的猪肉和肥肉，新鲜的蔬菜，以及常见的新鲜和干燥的香草和香料。

三个流动牙医刚刚在一张小卡片桌上开了家店，展示着假牙、器械和拔过的牙齿。其中一人在购物者和摊主之间走动，寻找潜在的病人，但不允许我们拍摄他们工作时的照片。当主人为我们的烧烤采购肉类、豆腐、面条和蔬菜时，我们四处闲逛，沉浸在气氛中。回到街上，兄弟俩开着两辆车等着，车上已经装满了两箱热啤酒。我们准备好出发了。

我们向南前往雷山，大部分时间沿着河流蜿蜒穿过风景如画的乡村，山坡上点缀着苗族村庄，河上平坦的土地上有稻田和梯田。我开始意识到这是我们去年夏天经过的地方之一。那时，我们从车窗里望出去，满心向往地想，要是能在河边的一个小度假设施的水坑里停下来游泳该有多好。最后我们把车驶离了马路。

一排凉亭风格的遮蔽物排列在干燥的砾石河岸的水边。另一排小木屋坐落在公路下面，里面有桌椅，供扑克和麻将爱好者在炎炎夏日避暑。我们开到这些小屋之间，把车停了下来。水边还有几个空凉亭，所以我们搬了几把椅子和行李，在那里安顿下来，准备下午的时间。小伙子们把啤酒和两个西瓜放进干净凉爽的河水里降温，而我们则四处寻找可以换泳衣的地方。

在水潭的一端，有两幢色彩鲜艳的条纹建筑，只有两米见方，屋顶是铁皮。它们使用的唯一标志是“男性”和“女性”两个大黑字，幸好我现在已经非常熟悉了，它们被画在一边。在女士们的屋子里，地上有几个水坑，还有一把用来挂衣服的钉子。和朋友一起改变是个好主意，一次改变一个。当时正值盛夏，所以我们没坐多久就去泡了清凉的水。在对岸，我们可以爬出来，从突出的岩石上潜水。这段河又深又长，可以好好游一游。那些家伙向我们挑战，要和我们比赛过水坑，他们似乎对我们不仅能跟上，而且还能打败他们而印象深刻。

我们一到，就有人给我们提供了一瓶卢克热啤酒，山内和他的伙伴们开始举杯聊天，举杯聊天，游泳，举杯聊天，举杯聊天。对于澳大利亚人来说，大热天喝热啤酒是一种侮辱，如果我们喝啤酒，我们喜欢冰的，更喜欢按自己的节奏喝。我曾在晚宴上经历过这种敬酒方式，但现在在海滩上以这种方式喝热啤酒是另一回事。我不怎么喝啤酒，尤其在大热天游泳的时候——喝啤酒通常不是中暑就是宿醉，如果不是两者都有的话。因此，我们在每次祝酒时都要小口喝上一口，这样就能让一瓶热饮持续很长时间。

我们的警察是一个颇有名气的人，在过去的两年中，他成功地逮捕了一些大坏蛋。他似乎和几乎所有人都是好朋友，我们很快就在露台上吃了一顿当地风味的烧烤。这是一个装满热煤的金属盒子，上面有狭窄的金属烤架或方形网状烤架。我喜欢烧烤，但我发现不同国家的烧烤方式差异很大。这有点像在明火上用很少或没有烹饪工具做的灌木丛烧烤。兄弟俩开始做豆腐、薯片、藕、黄瓜和猪肉。眼前唯一的工具是我们从市场买来的小玻璃刷，还有塑料碗和一次性筷子。其中一个小碗被用来混合美味的油、辣椒和味精，这些味精被大量地涂抹在包括黄瓜在内的所有食物上。

附近村庄的老年妇女在海滩上漫步，收集游客丢弃的可回收垃圾——啤酒瓶、塑料水瓶和碗，因此她们密切关注着我们几乎空无一物的瓶子。我们都不太愿意放弃它们，因为这意味着我们必须开始喝另一瓶新鲜但仍然温热的啤酒。

当我们尽情享用烤肉时，我们周围的其他人，可能还有他们的朋友，慷慨地从附近自己的烧烤架上提供了更多美味的食物。我们继续敬酒，慢慢地喝第二杯热啤酒，空瓶子里还留了一点，让老太太们喝完。只要我们想凉快一下，我们就继续游泳，其他人继续把垃圾扔在海滩上和水里。随着下午时间的推移，水面上漂浮着垃圾，海水变得越来越热，越来越脏，但除了我们之外，似乎谁也不觉得烦恼。

下午晚些时候，我们不情愿地再次回到镇上，在我们离开之前，我们用了女士的条纹零钱棚。该地区的几个马约小村现在正享受着招待许多游客的经济利益，这些游客乘坐公共汽车来体验他们的文化和生活方式。我们从风雨桥过河到南华，开车到村广场。我们每人只花了5块钱，就被帮助穿上了当地华丽的苗族“长裙”，还有厚重的银色角头装。无论我们如何努力，我们都不会被误认为是当地妇女，但我的两个年轻的中国同伴可能一辈子都住在村里。

两个当地农民开心地笑着，他们推着一辆大手推车穿过吊桥，为他们的建筑再运一车土。对一些村庄来说，像这样的桥是唯一的通道。我们停下来过河，在另一边的稻田里散步，我们的主人享受着秋千和跳跃，看着我们摇摇晃晃地走过疯狂旋转的桥。

在凯里郊区，我们在一个旧仓库前停了下来。我们的主人似乎又认识每个人，尤其是这家很受欢迎的餐厅的老板和其他几桌已经就座的客人。我们在外面的露台上找了一张桌子，点了更多的啤酒，几分钟后，我吃过的最美味的火锅送到了我们的桌子上。这道“酸鱼”是凯里的特产，配以当地柠檬味香草和微辣椒。对我们所有人来说，这是漫长的一天，加上从重庆坐了一夜的火车。如果我们的一天在这里结束，我们都会非常满意的。

但是主人的款待还没有到此为止。当我们回到镇上时，已经快9点了，我们都可以上床睡觉了，但我们的警察正在行使他的权威，强迫我们去一家夜总会。他停下来换了件衬衫——那时他还不当班——并把他的另一个英语说得很好的朋友叫来，但在夜总会里几乎听不到任何人说话，更不用说交谈了。马上，更多的啤酒和小点心放在桌子上，我们不断地与我们的警察和山恩敬酒。这是我第二次来中国夜总会，也是一次有趣的经历。歌手演唱结束后，主持人宣布了一个鼓励顾客参与的游戏。奖品丰厚。

然后DJ回来了，带来了更多跳舞的音乐，所以我们在闪光灯闪烁、地板跳动和身体碰撞的情况下出去了。在舞池里很难隐藏，但周围都是微笑。很快我就被一个热情的女舞者抓住了，她想拉我和她还有几个朋友一起跳钢管舞。她很固执，我挣扎着挣脱她的手。我不想再吸引别人的注意了，尤其是不想在这个烟雾缭绕的夜店里跳钢管舞。晚上10点半，山突然宣布他必须参加一个紧急会议。我们也能找个借口离开吗?

我们的警察想要参加聚会——他已经喝了一天很少的酒了——于是继续敬酒。我们的主人已经习惯了抓捕，也许没有什么反抗。尽管他的好客让人难以抗拒，但我们最终还是逃了出来。

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