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辣的食物在中国
2009年6月22日,03:56
  • MII090715
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  • 加入日期:2009年6月18日
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你好,

我想问你一个问题。

我学习的是中国菜,

你喜欢辣的食物吗?

当然,我住它!

所以中国菜中最辣的食物是什么?

传统的特别的食物是什么?

我希望你能回答我的问题。
2009年6月23日02:14
# 1
  • DAVEC
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  • 加入日期:2007年4月14日
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我有一些辣的食物,面条汤在湖南,成都的火锅,但对我来说最热门和辣是丹阳的羊肉火锅,湖北省。我不介意有点辣但很真的很热。
2009年6月24日06:32
# 2
  • WANHU
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  • 加入日期:2007年2月20日
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四川辣椒汤是热的。辣椒就像红色的日期。
2009年6月26日17:49
# 3
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  • 加入日期:2008年1月7日
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我和哲江吃菜长大。我也喜欢香料,但Cuan菜和其他的烹饪技术粗糙,味道太厚且单调。

我用谷歌搜索了哲美食,我想排在# 1 8中国菜之一。

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浙江菜系,也称哲简称Cai,是著名的八景之一,在中国烹饪学校。由专业的杭州、宁波和浙江绍兴视为“土地的鱼和大米”,浙江菜不油腻,赢得其新鲜的声誉,温柔,柔软,光滑的盘子,香。杭州菜是这三者中最出名的一个。


最后由上编辑:2009年6月26日17:56
2009年6月26日17:50
# 4
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  • 加入日期:2008年1月7日
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杭州菜的特点是它的精心准备和不同技术的烹饪,如煎炒、炖、搅拌和油炸。杭州食品口味新鲜和清爽的,不同季节的变化。宁波食物有点咸,但很好吃。专攻蒸、烤、炖海鲜,宁波菜在保留原始的新鲜,特别温柔,柔软。绍兴菜提供了新鲜水产食品和家禽,有一个特殊的乡村气息,甜美的味道,柔软和糯米的味道,浓肉汁和强烈的季节。



2009年6月26日17:51
# 5
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  • 加入日期:2008年1月7日
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三种sub-cuisine传统特殊风味和口味著称,但他们都是由精选的原料特点,强调分钟准备,和独特的,鲜嫩的味道。



2009年6月26日17:51
# 6
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  • 加入日期:2008年1月7日
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浙江菜专门从事quick-frying、炒、炸、炖和蒸,获得自然风味和口感。是特别注意在烹饪过程中食物新鲜,水嫩脆。由于精美的准备,菜不仅美味的味道,但也非常优雅的外观。浙江菜系由杭州菜是最好的,包括杭州烤鸡(俗称叫化子鸡),东坡肉,西湖醋鱼酱,Songsao分解Fishsoup等等。



2009年6月26日17:53
# 7
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  • 加入日期:2008年1月7日
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传说“叫化子鸡”是杭州小偷发明的。故事是这样的:因为小偷没有火炉,他把偷来的鸟在粘土和烤包在地上的一个洞;另一个版本解释说,他是一个饥饿的小偷找到一种办法来做他的鸟,它和它的香气保密!



2009年6月26日17:54
# 8
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  • 加入日期:2008年1月7日
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著名的餐厅在杭州有:Louwailou餐厅,杭州餐馆,Xizhongxi餐厅,等。Louwailou餐厅拥有100多年的历史,是闻名的西湖醋鱼酱,炒虾龙井茶。



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