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中式沙拉酱 | |
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2009年04月17日00:26 | |
GUEST36201 | 嗨,我是西班牙人。 我在家里找了很长一段时间的食谱,做同样的敷料,不久前我发现这一个几乎相似 一杯米醋 Ajimoto 3汤匙葵花籽油 一杯糖 一点盐 有些人用一点水摇得更好。然后你把它放在冰箱里,就可以用了。 |
2009年7月8日07:46 | |
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嗯,应该试试,我对你和我们分享的东西很感兴趣。 |
2009年8月14日01:41 | |
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2009年9月16日12:01 | |
GUEST46137 | 我知道你很久以前就问过这个问题,但我希望我能帮上忙。 我的食谱是: 1杯醋(米醋也可以,酒醋或苹果醋也可以) 1杯糖 2茶匙。“中国盐”(味精)(你可以省略这个) 2茶匙。盐 2汤匙。食用油(子花籽油或豆油…) 用电动搅拌器搅拌约5分钟,冷藏后食用。 有些人加1汤匙。蛋黄酱,但不是必需的。如果你觉得太稠,你可以加一些水。 我希望你会喜欢。 Maychu -西班牙 |
2010年3月26日10:57 | |
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我在西班牙生活了11年,吃过很多次这种调料。我在几家中国餐馆问过,菜谱都是一样的。没有蛋黄酱,没有酱油.....其实很简单。 1份水 1份糖 1/4份米酒醋 把水和糖烧开,直到糖融化。待冷却后加入1 / 4份米酒醋。尽管之前说过,如果把它放在冰箱里,它的寿命确实很长,因为里面没有任何东西会变质。 你可以在生菜上菜前加入Ajimoto(看起来像塑料的丝),但其实没有必要。如果你喜欢更甜或更酸的味道,可以调整以上的量,你也可以加入腌姜,但你会偏离原来的基本,非常简单的食谱。其实你不需要做复杂的沙拉,用普通的生菜丝就很美味了。 我同意每个尝过的人.....它很好吃。 (我真不敢相信我竟然加入了这个论坛简单的提供食谱!!) |
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