羊肉泡馍(羊肉泡馍)

碎裂的图片 炖羊肉大饼

羊肉炖馍，又名羊肉馍，是一道陕西当地的美食，在西安尤其受欢迎，是一种传统的营养食品。不仅当地人经常喜欢它，来访的名人也经常欣赏它。

未发酵的面包屑浸泡在调味的羊肉肉汁中，闻起来和吃起来都很棒。天气冷的时候，这道菜一定能让你暖和起来!西安的许多餐馆都供应羊肉大饼，但最著名的要数1898年成立的老孙家和已经经营了近一个世纪的同生香。如果你想尝试这道特色菜，两种都推荐。

羊肉大饼是怎么上的?这个习俗是独特而有趣的。当你点餐的时候，他们会给你一个大碗和一些圆而平的无酵面包。面包的数量完全取决于你的胃口大小!你必须把面包掰成小块，这样它才能吸收液体的味道。要注意的是，面包是硬的，它会考验你手指的力量，但你掰得越小，结果越好。一旦你准备好了面包，你把碗递给厨师，他会把它搅拌到一锅热羊肉汤里。大约五到十分钟后，他会把汤和面包和一些羊肉舀回你的碗里。加入辣椒酱、香菜和特制的咸甜蒜让这道菜更美味。这些行为有助于减少羊肉的油腻感。

羊肉大饼听起来似乎不会成为你的最爱，但如果你想体验一下中国西部的当地食物，这很值得一试。如果你想品尝它最好的味道，记得来西安。除了这些著名的餐厅，你还可以在穆斯林区很多餐厅吃到羊肉炖馍。还有一些分布在城市的大街小巷，可能会给你带来更多的惊喜。

老孙家应该是西安最有名的羊肉泡馍店，提供正宗的牛羊肉炖面包。老孙家始建于清末(1644 - 1911)，悠久的历史使老孙家成为西安古城的著名地标。除了历史悠久的包馍，这里技艺精湛的厨师还创造了一系列美味的回教菜肴。此外，装饰精美的餐厅是您品尝精致当地小吃的理想场所。然而，世界上没有什么是完美的，一些顾客也抱怨食物的味道没有他们想象的那么好，而且价格有点高。
平均费用:30-50元/人

老孙家这些年又开了很多分店。这里有一些供您参考:
Xiyangshi分支
地点:回教区西阳石40号
微三市街道支行
地点:雁塔区丰汇南路延长世友小区1楼
Baihualinju分支
地点:凤城北路百花林居东门商业街88号2楼
东莞分公司
地点:北林区东莞街78号2楼
Duanlü门分局
地点:北林区东街端吕门交叉口BOX时尚购物中心5楼

西安同生香杨肉包与老孙家同名已久。其美味的泡馍在1997年被列为中国顶级小吃。顺便说一下，这座两层楼的建筑占据了市中心的有利位置，总是挤满了当地人和游客。万博捕鱼王养鱼万博定制的zippo价格
其他特色:各种清真菜肴、饺子、小吃宴会
人均消费:50-60元/人
钟楼分行
地点:北林区西街5号钟鼓楼广场
凤城五路分公司
地点:凤城五路26号
熙和分支
地点:西河家村太白路东北角

方尚人也是一家以正宗泡摩为特色的老字号清真餐厅。事实上，大多数当地人更喜欢来这里，因为它舒适的用餐环境和美味的食物，合理的价格。
其他特色:清真菜、小吃
人均消费:50元/人
高新支行
地点:高新区西电子城步行街1号
紫薇分支
地点:高新区紫微田园城商业走廊1号(高新国际幼儿园北侧)
文晶分支
地点:丰城九路文景小区西区

如果你是美食家，想要找到实惠的美食，这家餐厅绝对不能错过。在西安，最美味的小吃也藏在不起眼的大街小巷里，比如老米家杨肉泡馍店，吸引了大量的当地人，但旅行者总是觉得很难在熙熙攘攘中找到它万博捕鱼王养鱼万博定制的zippo价格穆斯林季度．与以上老字号餐厅相比，这家小餐馆只为顾客提供独特风味的泡馍，价格非常合理。

温馨提示:如果你愿意在这里尝试一下，建议你尽早到达。通常15点以后食物就卖光了。顺便说一下，不要对它的服务期望太高，有时你得自己动手。
人均消费:40-60元/人
广济街支行
地点:莲湖区广济北街76号
安班街支行
地点:北林区东街589号
环城南路分院
地点:环城南路中段96号
汉光路支行
地点:汉光路鹏浩大厦1楼

离上面的老米家不远，它也常年服务经济泡馍。
平均费用:人均30元左右
大车家巷大街分店
地点:北林区大车家巷大街39号
庙后街分店
地点:莲湖区小学西巷路82号
立信街支行
地点:莲湖区青年路立新街27号

小潮泡馍，当地人叫小潮，与阳柔泡馍略有不同。面包片与羊肉/牛肉一起炸，加入一些蔬菜、醋和辣椒酱。老吴家难怪是西安最受欢迎的回教餐厅服务小潮。
平均费用:人均30元左右
地点:莲湖回教区大皮园91号

它位于著名的穆斯林区老米家Pao Mo附近。建议你尽可能早到那里。
平均花费:35元/人
地点:北林区西阳石中段(回民区)

它是西安最受欢迎的羊肉炖馍品牌之一。到目前为止，在这个城市已经有好几家分店了。
人均消费:20元以上
桃园南路分院
地点:莲湖区桃园南路58号
永松路支行
地点:雁塔区永松路

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