川菜博物馆
川菜博物馆，又名川菜博物馆，位于成都市西北33公里(21英里)的Pidu区，占地40亩(6.6英亩)。建筑为砖结构，汉代风格，并装饰有红木屏风和四川刺绣．布局反映了中国古典园林的风格。
这是世界上唯一一家以当地美食文化为主题的博物馆。馆内有许多书籍、图片、食谱、原料和器物川菜都在展出。游客也有机会在博物馆里免费品尝许多著名的当地小吃。该博物馆包括展览馆、原材料馆、互动馆和厨神庙。
在这个大厅里可以找到3000多种川菜用具，如炊具、餐具、茶具和饮水器。其中一些甚至可以追溯到战国时期(公元前475 - 221年)。这些器具由不同的材料制成:青铜、木材、竹子、牙齿和骨头、铁、陶器和瓷器。还有书籍和食谱，让你更深入地了解川菜的发展。
走进川菜博物馆的原料馆，首先映入眼帘的是200多罐郫县蚕豆辣酱，据说这是川菜的关键调味料。蚕豆辣椒酱保存的时间越长，味道就越鲜美。如果有兴趣，游客有机会当场制作辣椒酱。
在看过川菜的食谱和原料后，许多游客都迫不及待地想自己动手做一道菜。川菜博物馆的互动馆已经为所有新厨师准备好了!
选择一个食谱，你将得到所有你需要的材料。如果你有问题，专业的厨师会指导你。
如果你自己做这道菜，味道总是更鲜美;同时，你还可以掌握一道正宗的川菜!
此外，您还可以在四川美食博物馆内的美食街体验烹饪。街道上到处都是川西民居风格的建筑。
在这里，你还可以品尝到许多其他当地小吃，如豆沙、豆腐布丁、饺子、泡菜、面条等。所有零食都是免费的，没有限制!
它是中国最大的灶神庙，也是中国饮食文化的一部分。根据中国的传说，灶神提供了天堂和普通人之间的联系。如果你在敬拜上帝方面做得很好，他会在天堂为你说好话，你一整年都会有好运气。在这里，在川菜博物馆，游客可以通过简单的崇拜来体验这种特殊的文化。
还有其他区域放置了加工烹饪原料的工具，比如磨豆子的石磙，欢迎大家尝试一下!
1.取地铁2号线到西浦，过马路坐p22路公交车到古城公滘。然后向西步行5分钟到达川菜博物馆。
2.乘48路快线，在花桥城转乘715a路。在沙溪县古城路下车，向北步行10分钟即可到达博物馆。
阅读更多:12种最受欢迎的川菜——你吃过吗?
这是世界上唯一一家以当地美食文化为主题的博物馆。馆内有许多书籍、图片、食谱、原料和器物川菜都在展出。游客也有机会在博物馆里免费品尝许多著名的当地小吃。该博物馆包括展览馆、原材料馆、互动馆和厨神庙。
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展厅
原材料馆
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| 郫县豆瓣酱 |
互动的大厅
选择一个食谱，你将得到所有你需要的材料。如果你有问题，专业的厨师会指导你。
如果你自己做这道菜，味道总是更鲜美;同时，你还可以掌握一道正宗的川菜!
此外，您还可以在四川美食博物馆内的美食街体验烹饪。街道上到处都是川西民居风格的建筑。
在这里，你还可以品尝到许多其他当地小吃，如豆沙、豆腐布丁、饺子、泡菜、面条等。所有零食都是免费的，没有限制!
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灶神庙
还有其他区域放置了加工烹饪原料的工具，比如磨豆子的石磙，欢迎大家尝试一下!
从成都怎么去川菜博物馆
2.乘48路快线，在花桥城转乘715a路。在沙溪县古城路下车，向北步行10分钟即可到达博物馆。
| 入场费 | 60元; 360元，包括烹饪。 |
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| 开放时间 | 9：00-18：00 |
四川名菜
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-最后更新于2021年4月8日-
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