阳朔美食

虽然阳朔只是一个小县城，但它的传统菜肴和小吃因其精美的外观和独特而闻名世界。在这里，我们只是向你推荐一些最著名的。

啤酒鱼

啤酒鱼(馅饼鱼)
这道菜可能是阳朔最具象征意义的菜了。从漓江捕捞的活鲤鱼连同鱼鳞一起炸，然后加入当地啤酒、辣椒、木耳和西红柿等多种调味料炖煮。这道菜不仅看起来很诱人，吃起来也很鲜嫩，带点辣味，但仍有一点甜。

娘的菜肴
娘是一种传统而独特的烹饪方法，将各种食材(通常由肉或蛋组成)混合成一种载体(由蔬菜或豆制品制成)，然后一起炖、煮或煎。娘菜有32种，其中最美味的是天洛娘。选择一些河螺，剪去尾巴，取出肉。然后把肉和姜、薄荷、猪肉等调味料一起放入贝壳中。最后一起翻炒。这道菜闻起来香，吃起来滑，爽口，令人满意。

酿田螺

Lipu库鲁
这道菜是用广西荔浦县的芋头、五花肉和其他香料做的。芋头和五花肉分别入油煎熟，交替放入碗中，再一起焖。芋头和猪肉都煮熟后，把碗倒过来放在盘子上。在汉语中，“扣”的意思是“反向”，因此这道菜得名。这道菜色泽金黄，吃起来松软嫩滑，不油腻。

推荐的餐厅
福生园餐厅
地址:阳朔县碧莲巷40号

黄金莲酒家(金莲路边啤酒鱼摊)
地址:蝶翠路

陈姐路边啤酒鱼摊
地址:蝶翠路阳光100号美食宫

桂林米粉

桂林米粉
圆形或扁平的米粉总是和各种汤一起吃。它们洁白、嫩滑、柔韧。你可以在西街的首子米粉咖啡馆品尝到最传统的面条。

阳朔巴巴
糯米被广泛用于制作许多当地小吃。粑粑是最特别的一种，它可以通过蒸、煮或煎等其他材料制成，比如芝麻、玉米粒、栗子和红糖。水清叶粑粑、炸银子粑粑、糖汤汤圆粑粑都很值得一尝。

Fenli
这种小吃只有在春节前后(中国的一个全国性节日)才能买到。大米被磨成浓稠的液体，制成短圆柱体，然后在阳光下蒸干。最后将圆筒切成条状，与腌火腿、花椰菜和一些大蒜一起炸。

松糕(糯米糕)

月亮咖啡厅

传统上，松糕是纪念喜事的一种礼物。它是由糯米粉和红糖糖浆混合而成。所有这些物质需要一起蒸两个小时左右。香甜、蓬松、爽口，深受当地人和游客的喜爱。

殷
这是一种由大米制成的透明晶体。当你吃它的时候，你应该先把它放在碗里，然后倒一些红糖糖浆和醋。它尝起来很清凉。

西街是你品尝这些典型小吃的好地方。沿街还有许多其他美味小吃，如芝麻酱、莲子汤和炸水螺。你也可以去盘涛路的阳朔广场，那里的小摊和餐馆里有许多当地小吃和其他中国菜。

西街的大多数西餐厅和cafés都是由外国人经营的，所以你不必担心沟通问题。每家咖啡馆都有自己独特的风格，而他们提供的所有食物都很正宗。

魅友咖啡馆

美游咖啡馆特别特别。你可以在招牌上看到“美游热啤酒、美游美食、美游服务差”。在汉语中，“没有”的意思是“没有”或“什么都没有”。所以这句话的意思是，咖啡馆不提供热啤酒，糟糕的食物或糟糕的服务，但它为你提供好的东西，如美游特餐咖啡和美游特餐披萨等。其他咖啡馆包括红星快线、石玫瑰和漂流者提供非常正宗的披萨和牛排。提供法国美食的著名餐厅有Le Votre餐厅和Rose Wood餐厅。此外，在街道的入口处有一家新开的肯德基。

街上推荐的cafés有月光下Café和明园Café。月亮下Café提供了一个浪漫的背景。坐在露天用餐区，你既可以欣赏到街道上的活动，也可以欣赏到远处青山的背景。明园Café是一个很有品位很安静的café。浓郁芳香的咖啡，优雅的爵士音乐和宁静的氛围吸引了许多外国游客。