龙盛餐饮

龙胜的一家餐馆

在龙胜用餐是一种非常愉快的体验。特色菜有苗族野菜、瑶族油茶、壮族水酒和侗族酸菜。腊肉、竹子、米饭等美味佳肴一定会勾起你的食欲。通过品尝不同民族的美食，你也可以了解他们的社会习俗。也许这比吃本身更重要。

侗族的腌酸肉制作方法很特别:鸭肉、鱼和猪肉放在锅里，大鱼放在桶里。酒桶里的东西通常可以储存20到30年，只用于隆重的宴会。这肉味道很好。

素食者会发现野菜是最开胃的。野生竹笋(又称“龙椒菜”)富含氨基酸和维生素，被认为是一种非常健康的可食用山地蔬菜。另一种山地蔬菜，野刹子，味道鲜美，营养丰富，被誉为山地蔬菜之王。

农村咖啡馆

腌制的酸味调味料作为小吃随餐而上。当地的香蕉姜是小吃“龙脊”(龙的脊骨)的主要成分，腌制后可以刺激食欲。风味浓郁的龙基酸姜是当地人最喜爱的小吃。另一种小吃隆基辣酱被认为是“隆基四宝”之一，受到国内外游客的喜爱。这种酱香、辣、甜，是主食、饮料不可缺少的调味料。

龙胜县很少有星级餐厅，但众多的乡村餐厅却很受欢迎。这里有两个乡村餐馆的例子，让你了解一下:

金福楼村酒楼
位于龙胜县和平乡大寨村，是一幢集餐饮、住宿于一体的瑶族特色建筑。每年都有很多想看龙骨梯田风景的游客住在餐厅里，品尝腊肉、糯米饭、家鸡和野菜。游客可以通过在农场和餐厅工作人员一起工作来体验农民的生活。吃完美味的食物后，他们可以观看瑶族的歌舞表演。

敖北屯村酒楼
这家餐厅位于都坪村鳌北屯地区，距离县城中心只有10公里(约6英里)。这是一个典型的壮族建筑，在风景优美的小溪边，游客可以在夏天钓鱼，在冬天烧烤。一些外国朋友甚至和餐厅的工作人员一起过春节。在这里游客可以吃到腊肉、家养鸡、烧烤和美味的野菜。他们还可以体验壮族的精彩歌舞表演。另一个吸引人的地方是附近的一个自己采摘的桃园。

金鼎阁村酒楼
地址:和平乡大寨村金佛顶

Dazhai旅馆
地址:和平乡大寨村

邹琴祁村酒楼
地址:西门红窑村

景中村餐厅
地址:和平乡大寨村

金坑红窑餐厅
地址:和平乡大寨村

龙胜金车村酒家
地址:龙胜镇金车村

和宜村餐厅
地址:和平乡锦江村金珠庄小村