15种最受欢迎的中国街头小吃
1.馒头
馒头 |
中文名称:包子包子
平均价格:1-2元/人
馒头是中国最常见的街头小吃之一,通常作为早餐或晚餐食用。它是由各种肉、蔬菜、豆沙、豆腐和芝麻等发酵而成的面团。它们的大小各不相同;大的可以和大人的拳头一样大,而小的只能像一个小鸡蛋一样被抓住。它可以直接吃,但有一种特殊的汤包,里面的汤必须先喝。
2.中国法式薄饼
中文名称:煎饼馃子煎饼国子
平均价格:4-6元/人
中国可丽饼是一种著名的早餐小吃,由面粉、鸡蛋、油条或薄而脆的锅饼组成,是一种面食。调味常加入发酵面酱、腐乳和葱花。可丽饼通常有两种:一种是小麦粉做的,一种是各种谷物粉做的,包括豆粉和玉米粉。
3.烤香肠
中文名称:烤肠kao chang
平均价格:2-5元/人
烤香肠是在电烤箱中烘烤或在平底铁锅中煎制的肉制品。在中国的街头小吃中,它因肉质鲜嫩可口、口感有嚼劲而很受欢迎。可以直接食用,也可以刷上酱汁,撒上孜然粉和辣椒粉。
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4.烤红薯
中文名称:烤红薯kao hongshu
平均价格:5-8元/人
烤红薯香浓可口,外焦里嫩。它最初是台湾的街头小吃。如今,在冬天,在繁忙的街道上总能看到卖红薯的小贩。烤红薯的烤箱一般是由油桶改造而来的。
5.泡泡茶
中文名称:珍珠奶茶zhen zhu nai cha
平均价格:8-20元/杯
珍珠奶茶于20世纪80年代在台湾发明,是一种以茶为基础,混合了迈克、糖和樱桃珍珠的饮料。通过添加咖啡果冻、豆腐布丁、草糖果冻和布丁等不同的配料,它可以有不同的味道。
6.奥登
中文名称:关东煮关东柱
均价:2元/根
奥顿是一种日式小吃,起源于日本关东,自20世纪末以来成为中国流行的街头小吃之一。在被引进后,口味和成分根据中国人的喜好发生了变化。猪骨高汤取代了鱼汤,食材也从蔬菜、海鲜变成了天妇罗、豆腐干、蟹棒、肉丸、香肠等海产品和肉类。此外,在中国更辣。
7.臭豆腐
中文名称:臭豆腐丑嘟嘟
均价:5-10元/碗
臭豆腐是一种典型的中国街头小吃,气味难闻,但味道极好。在中国各地,臭豆腐的做法和吃法各不相同,所以味道也各不相同。长沙臭豆腐和南京、浙江、上海、北京的臭豆腐一样有名。制作臭豆腐的主要方法是将普通豆腐发酵,油炸后撒上各种调味品。
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8.糖葫芦棒
中文名称:冰糖葫芦bing tang hu lu
平均价格:5-10元/只
山楂糕是中国的传统小吃。山楂用棍子串起来,浸在融化的糖里,糖在风中很快就会变硬。现在,制作山楂糖棒的原料有草莓、橙子、葡萄、山楂核桃等。在中国北方的冬天很常见,它看起来像被冰包裹着。它尝起来酸甜。
9.烤鲜鱿鱼
中文名称:铁板鱿鱼铁ban you yu
平均价格:2-5元/人
烤鲜鱿鱼是中国一种咸辣的街头小吃,主要食材包括鱿鱼、葱花和辣椒粉。鱿鱼用铁板炸,用铁铲切,再撒上特制的酱汁,最大限度地保留了食物的营养,汁水鲜美。
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10.炸鸡排
中文名称:炸鸡排查记拍
平均价格:8-10元/只
炸鸡条近年来很受欢迎。鸡腿肉或鸡胸肉是主要成分,技术是油炸。它很嫩很好吃。通常会加入辣椒粉或孜然粉,但也可以不辣。做好后,切成小块,放进袋子里。然后你就可以和竹排一起吃了。
11.烤面筋
中文名称:烤面筋花棉金
均价:2元/只
烤面筋是一种特殊的小吃。主要的烹饪方法是将螺旋形的面筋串在长竹条上放在炭火上,撒上调味料和酱汁。它尝起来有辣味和孜然味。
12.章鱼烧
中文名称:章鱼小丸子张宇小万子
均价:10元/只
章鱼烧,又名小章鱼丸,在日本大阪被邀请,已有70多年的历史。主要原料有章鱼、鲣鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱。一般做法是将面糊倒入特制的烹饪模具中,然后加入切碎的章鱼和其他食材,用平底锅煎熟。因其香气扑鼻、口感鲜美、营养丰富,广受中国街头小吃爱好者的喜爱。
13.粉碎蛋糕
中文名称:手抓饼寿寿冰
平均价格:4-8元/人
自2005年从台湾传入中国大陆以来,丝糕已经成为一种非常受欢迎的街头小吃。蛋糕是用平底锅煎的。鸡蛋,叉烧,培根,蔬菜和各种酱汁。新鲜出炉的蛋糕丝层层叠叠,金黄酥脆。中国人经常把它当早餐吃。
14.酸辣粉丝
中文名称:酸辣粉suan la fen
均价:8元/碗
酸辣粉丝由手工制作的红薯粉制作而成,酸辣有嚼劲。最早是在四川省西部。后来经过西南人的不断改良,成为中国特色的街头小吃。首先,红薯粉需要在温水中软化,并将准备好的食材放入碗中。然后在碗中加入调味料、豆芽和开水,将红薯面放入碗中搅拌。一碗美味的酸辣粉丝做好了。
15.糖衣烤栗子
中文名:糖炒栗子唐超黎子
均价:15元/公斤
糖炒栗子是我国著名的传统小吃,具有独特的口感和绵软的风味。这是一种非常受欢迎的中国冬季街头小吃。