中国蛇酒-神秘的古代中国补救

蛇酒，即用蛇浸泡的烈性酒，在中国有着悠久的治疗疾病的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎、镇痛、镇静作用。据说它还能增强人体免疫力，治疗类风湿关节炎。蛇酒被一些人认为是中医之王。

蛇酒对风湿、骨疏、活血化瘀、祛寒有一定的药用作用，能滋补强身。蛇酒含有人体所需的多种元素，是人体的高级补品。

1.蛇酒也是酒的一种，适量饮用对人体有益。饮酒过量也有害。适量为每杯10 - 30毫升。不习惯喝酒的人应该从少喝酒开始。也可以用水稀释后服用。

2.对于女性来说，一般不建议在怀孕和哺乳期饮用蛇酒。年老体弱者代谢较慢，应适当减少蛇酒的用量。中青年的新陈代谢比较强，蛇酒的量可以相对多一些。

将活蛇直接浸泡在超过50%体积的酒精中，最后密封保存。蛇与酒的比例为1:10，即500克活蛇可以用5公斤的露甘露浸泡。一般来说，储存两个月后就可以饮用了。如果浸泡半年以上，疗效更佳。

鲜蛇肉用水冲洗干净，用白酒消毒5分钟左右，然后放入准备好的优质中中国酒精度高。蛇与酒的比例在1:5左右，封存三个月即可饮用。

取去鳞片的干蛇，称好重量，用比蛇重5-10倍的北京二锅头、衡水老白干、五粮液等体积大于50%的米酒浸泡。密封保存3-6个月。

1.有些人可能会加上中草药在里面。如果在制作时加入中草药，可以降低酒的含量。

2.制作蛇酒的酒应为蒸馏酒或调酒。高粱和其他谷物为主的葡萄酒是最推荐的葡萄酒，可以使蛇酒具有丰富和持久的香气。

3.需要注意的是，不建议用毒蛇制作蛇酒。眼镜蛇、竹叶蛇、青蛇等毒蛇毒性很大，用它们酿造的蛇酒可能会给饮酒者带来伤害，甚至威胁生命。

4.容器应使用玻璃瓶或瓷瓶，不建议使用塑料瓶。

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