中国最受欢迎的15种点心

中式点心是由中国古代宫廷糕点和西式糕点发展而来的。它们又小又精致。在广东和香港流行，人们通常在广东茶馆喝茶，一起享用百胜Cha．广东点心有1000多种，有甜的有咸的，有馅的有不馅的，有素的有素的，有烤的有蒸的。这是一份受欢迎的点心菜单供大家参考。
中文名称:虾饺夏娇
虾饺是著名的传统广东点心。它起源于20世纪初广州郊区五村五峰乡的一家家庭式小茶馆。虾饺的外观应晶莹剔透，呈月牙形，至少有10道褶皱。这是一口大小。里面有一两只虾，馅料也有猪肉和竹笋。所以虾饺的特点是面皮柔韧，馅料美味光滑。

虾饺

中式点心

中文名称:叉烧包茶少包
叉烧包是广东传统点心的代表之一。原料有面粉、叉烧(中国的叉烧)、蚝油和其他调味料。由于面团的适当发酵，在蒸的时候自然裂开，看起来像花一样。一般情况下，叉烧包的直径在5厘米左右，一次吃3到4个。
中文名称:烧卖邵麦
全国各地都有烧麦。有各种各样的馅料，包括糯米、蘑菇、菱角、猪肉、牛肉和虾。它们很漂亮，像花一样，薄薄的面皮，味道很好。除了广式茶馆，基本在早餐店都能买到。
中文名称:肠粉常芬
米粉卷起源于广东罗定，在全国各地都很受欢迎，其中以广州、普宁、潮汕和玉府的米粉卷最为著名。它们是透明的，有弹性和甜味，与酱油和生菜一起食用。花生酱和各种配菜经常加入。
中文名称:菠萝包博罗包
菠萝包是香港发明的一种甜面包。事实上，它没有菠萝作为原料，也没有任何馅料。据说，菠萝包因烘烤后呈金黄色，形似菠萝而得名。主要配料有面包粉、浆果糖、黄油等。菠萝包外酥里软。

蛋奶包子

中文名称:奶黄包奈黄宝
作为一种传统的广式点心，奶香和蛋黄味是它的特色。它外面是纯白的，里面是亮黄色的。常见的馅料有三种:栗子味、蛋黄味和黄油味。
中文名称:豉汁蒸排骨chi zhi zheng pai gu
黑豆排骨是中式点心中的一道，味道鲜美，散发着豆豉和大蒜的香气。做起来既简单又快捷。首先，把排骨切成小块，用料酒烫一下。炒锅或平底锅烧热油，放入姜末和葱花。用旺火炒的菜。加入豆豉、陈皮粉、糖、老抽、料酒、味精、辣椒碎炒香。将排骨与煮熟的豆豉、辣椒碎、淀粉粉和香油混合，蒸30分钟。煮好后可以撒上葱花。它尝起来咸嫩多汁。
中文名称:蒸凤爪郑风作
这道点心的制作步骤如下。将水、料酒、八角、桂皮、姜、鸡爪倒入锅中烧开。煮一段时间后，捞出鸡爪洗净。茴香、肉桂和姜也放在一边。将蒜末、味精、花椒油、香油、糖、鸡精、醋加水拌匀。然后加入八角、肉桂、姜和鸡爪。盖上塑料膜，蒸30分钟。清蒸鸡爪，清甜鲜软。
中文名称:咸水角鲜水角
炸肉饺是一种常见的广东点心。馅料包括猪排、韭菜、虾仁、干香菇和豆薯。在糯米粉中加入开水拌匀。把它们做成意大利面，切成几个小面团，填上馅料。在油中炸至金黄色。它吃起来很脆，但里面很软。
中文名称:蛋挞丹塔
20世纪20年代，广东省各大百货公司之间竞争激烈。为了吸引顾客，百货公司的厨师们每周都设计一种特别的甜点。正是在这个时候，蛋挞出现在广州，并逐渐成为一种著名的广东点心。蛋挞是一种以蛋浆为馅料的西式派。方法是将饼皮放入碗状的小蛋糕模具中，再倒入蛋浆中加入糖，然后放入烤箱烘烤。烤蛋挞的外层酥脆，内层是糖色的凝固蛋浆。

蛋挞

榴莲蛋糕

中文名称:榴莲酥刘连素
榴莲蛋糕是一种用榴莲果肉和面粉烘焙而成的甜点，起源于泰国。近年来，它逐渐被中国人所接受和喜爱。金黄色的榴莲蛋糕，鲜嫩的榴莲果肉，酥脆的榴莲外皮，让人垂涎欲滴。
中文名:春卷春娟
春卷是中国传统而著名的点心，经常在春节吃。薄而方形的面皮里塞满馅料，油炸至金黄色。这样做的春卷又脆又香。佐以辣酱。

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中文名称:萝卜糕罗博高
萝卜糕是中国的一种点心，主要在福建南部和广东省食用。它质地柔软，味道鲜美。主要原料是米粉、白萝卜和生培根。粤式萝卜糕的制作步骤如下:米粉加水拌匀，加入腌萝卜丝等食材;将混合物蒸熟;将蒸好的混合物放凉后切块;在锅里烧热少许油，用中小火煎至两面金黄。
中文名称:芋头糕yu tou gao
芋饼是广东的一种特色点心。香港和澳门的茶馆也有卖。食材有米粉、芋头、虾、干香菇、香肠和培根。它又甜又黏，营养丰富，容易消化。

中文名称:马蹄糕马提高
早在唐代(618 - 907年)，深黄色半透明的荸荠糕就深受广东人的喜爱，口感甘甜、柔软、爽滑。它是由菱角粉和糖浆制成的。