10 .中国名茶(中国红茶)

红茶，在中国也叫红茶，因冲泡后茶水和茶叶呈红色而得名。这是一种完全发酵的茶，包括很多品牌。让我们来看看10种著名的中国红茶吧:

中文名称:祁门红茶(齐门红茶)
种植地区:中国中部安徽省黄山市祁门县

祁门红茶含有丰富的微量元素和有机物。喝咖啡可以获得更多的钙，心脏循环更顺畅，看起来更年轻。这种中国红茶的叶子又紧又薄，上面覆盖着许多细毛。冲泡的茶呈深红色，柔滑，香味持久，类似兰花。

中文名称:正山小种(正山小钟)
种植区域:中国东南部福建省武夷山市桐木地区

正山小种看起来灰黑色，由于是用松针或松木熏制的，所以香气很浓，但茶水是暗琥珀色的。经常服用这种中国红茶加糖和牛奶可以治疗炎症和减少溃疡。两种著名的类型是金君美和银君味。

中文名称:滇红(点红)
种植区域:中国西南部云南省青峰县、灵仓县、双江县。

云南红茶是用新鲜的大叶子制成的，经过几个工艺过程:萎凋，揉捏，发酵和烘烤。这种中国红茶含有丰富的茶多酚碱，有助于排毒。即使加牛奶，味道还是很重。

中文名:川红(川虹)
种植区域:中国西南部四川省宜宾市

四川红茶属于功夫红茶的范畴。其外形紧实、修身、顺直、毛细、色泽暗润、气味清香、略带橘味，在国际市场上享有盛誉。

中文名称:宁红(宁宏)
种植地区:中南部九江市秀水县

茶叶要来自生长旺盛的茶树，只有长有1-2片叶子的芽头又壮又嫩，才能制作宁红。优质宁红茶具有细条、金毛、尖梢、色泽深亮、滋味鲜醇的特点。

中文名称:闽红(闵虹)
种植区域:中国东南部福建省政和县、福鼎县、福安县

茶大而紧，颜色暗而亮。冲泡后，茶叶也红润多肉。茶汤是红色的，味道很浓。中国红茶的好处之一是消炎。

中文名称:湘红(向红)
种植区域:湖南省益阳市安化县，中国中南地区

湖南红茶色泽红亮，口感甘甜，香气扑鼻。此外，它可以使你的骨骼更强壮。每天一小杯湖南红茶可以预防骨质疏松症。

中文名:宜红(易红)
种植区域:华中湖北省武陵山、大巴山

品质最好的宜昌红茶，形直紧实，金毛丰富，色泽明暗分明。作为中国十大红茶之一，根据官方研究，宜昌红茶可以缓解心脏病患者的血管舒张。

中文名:越红(岳红)
种植区域:中国东部浙江省绍兴市

作为功夫红茶之一，越红红茶以其美丽的外观，整齐，尖锐和高清晰度而闻名。加速体内乳酸等旧废物的排泄，减轻疲劳。

中文名称:九曲红梅(九曲红梅)
种植区域:西湖地区，浙江省杭州市

完美的酒曲红梅是紧致、纤细、整齐，上面有金色的细毛。它有浓郁的蜂蜜和兰花的香气。它能解渴降温，促进体内垃圾的排泄，保持身体的平衡。

1.萎凋:在室外加热或日晒使叶片枯萎，使叶脉透明。

2.揉捏:这是为了平衡叶子汁液，所以叶子内外的味道是一样的。叶片尺寸也变小了。

3.发酵:将揉好的茶叶放入筐中发酵。它的目的是使绿茶叶子变成红色。

4.烘烤:将发酵好的茶叶烘烤，使其干燥，便于存放。

a.将茶叶倒入茶壶;茶叶应该在茶壶的百分之五左右。
b.将水加热到90 - 95℃。
c.将水倒入茶壶中;等待45秒，将茶倒入小杯子中闻一闻，小口啜饮。

紫砂茶具和白瓷茶具是专业的红茶冲泡用具。90 - 95℃水与叶片的比例为50:1。

a.将水倒入茶壶中，静置2~3分钟。
b.将茶水以圆形的方式倒入茶杯中，使口感统一。

品尝时，你应该慢慢来。好的功夫红茶一般可以冲泡2-3次。

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