4大蒙古街头小吃供美食家品尝

几乎在每个亚洲和中亚国家，你都能找到街头小吃。它代表了一种不同的烹饪文化，它是一种低成本的户外用餐选择，适合在办公室工作的人，对那些携带食物的人来说是一个不可替代的选择。然而，在蒙古，街头小吃文化仍处于起步阶段。

蒙古街头小吃零零碎碎，在城市的小地方都能看到。也许，社会和文化方面的原因是街头小吃文化发展缓慢的原因。

这是一年中唯一一个游客可以品尝蒙古街头小吃——Khuushuur的时候。这是一种特殊的蒙古美食，当地观众在观看比赛时都狼吞虎咽地吃着这些羊肉馅的油炸酥皮点心。令人惊讶的是，大多数设立这些临时场所的家庭都是为了在庆祝活动中赚点外快。

Khuushuur是一种油炸糕点，馅料是羊肉，最好趁热吃。对许多蒙古人来说，这是节日的一个重要方面。那达慕期间，一种特殊的圆盘形状的Khuushuur被准备好并在画廊出售。热的时候，它们尝起来美味极了。

虽然传统的蒙古族街头小吃文化相当不发达。然而，在夏季，许多游牧家庭在公路上设立路边小吃摊，向徒步旅行者出售airag和少量限量物品。万博捕鱼王养鱼万博定制的zippo价格这些蒙古包是季节性的，随着气温的下降，游牧的食品小贩们收起蒙古包，消失在山里。

这些食品帐篷里提供的一些受欢迎的项目是
发酵马奶是全国人民的最爱。虽然它的酒精含量只有2%，但并不令人陶醉。Airag尝起来有点刺鼻，回味有咸味。在蒙古，人们习惯上喝发酵过的牛奶。

蒙古街头小吃中的明星——呼呼尔，总是出现在蒙古包里。这是一种用羊肉馅的油炸食物，趁热吃，配上传统的蒙古茶。把肉捣碎，塞进酥皮里，用油炸。

这道菜又油又饱，一定能消除疲惫旅行者的饥饿感。万博捕鱼王养鱼万博定制的zippo价格这道菜由多用途面粉制成，不建议麸质过敏的人食用。

这是一道很受欢迎的烧烤菜，放在热石头上烤，手拿着吃。在蒙古，羊肉比其他肉类更受欢迎，但如果没有羊肉，也可以用山羊代替。肉被放在一个封闭的容器里，用热石头慢煮一段时间。在当地人中很受欢迎。

传统的蒙古烤肉动物的每一寸都被吃掉，没有任何东西被丢弃。这种蒙古街头小吃源于传统信仰，即狩猎收集到的一切都是神圣的，任何东西都不应该丢弃。

蒙古的街头小吃文化仍处于萌芽阶段，但有一些特色菜可以让你在街头吃上一顿难忘的经历。

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