最好的蒙古食品必须旅行

蒙古食物主要包括牛奶和肉类,他们不是很喜欢蔬菜。虽然,游牧蒙古人使用调味品或香料烹饪但喜欢茶和一些盐。他们爱他们的饺子蒸,而不是油炸,用锅炒的菜。蒙古的美食很诱人。这里人喜欢用当地原料。

在蒙古,正如前面提到的,人们通常吃肉和牛奶来自他们的牲畜。其他重要的蒙古食物主要包括大米、面包、土豆、蔬菜和面粉,而大多是可以避免的。蒸饺子或buzz很受当地人的欢迎。另一个地方的最爱,khuushuur或炸羊肉煎饼在餐桌上常见的美味佳肴。

一个受欢迎的乡村makh晚餐主食。这里整个羊煮土豆和胡萝卜片肉和配bortzig(面包)。khorkhog——是另一个地方最喜欢的肉是煮熟的篝火在一个密封的骨灰盒。通常,少许伏特加是撒在肉又嫩又软。牛奶和奶制品是必不可少的蒙古食品和包含在几乎每顿饭。

蒙古蒸饺子

蒙古羊脂肪

蒙古人爱他们的茶(Suutei蔡),少许盐,给它一个独特的味道。虽然味道因地区而异,在Bayan-Olgii茶的口感完全不同是由于使用黄油。红茶或各庄蔡常搭配可选的糖。除了茶,蒙古人爱他们的伏特加(arkhi),可以很容易地喝下的旅行者如果挑战。万博定制的zippo价格在这里啤酒也可以。

在农村,airag发酵的马奶,通常是发现在几乎每一个蒙古包。虽然,它有不到5%的酒精,当心,因为它可以在肠道重。

蒙古人口最大的节日之一Tsagaan特区或农历新年。要求一个特殊的庆祝盛宴组成的特别蒙古食品和饮料。蒸饺子是一个必须为新年大餐,和巨大的批量制造满足饥饿的客人在家里。特别准备了肉的明星。Ul boov(饼干)用作装饰片,和一大堆的饼干是一个核心的节日装饰。

在那达慕大会,另一个重要的节日,meat-stuffed烙饼或khuushuur。

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令人惊讶的是首都充满现代餐馆。你可以找到一个广泛的餐馆在乌兰巴托国际美食你可以吃。客人很少需要提前预订。

在城市里,小餐馆和咖啡馆操作,客人可以吃当地和国际美食。而在郊区,食品可能只有蒙古包营地或小酒店。这些餐馆服务蒙古美食,适合西方口味。

饮食是一个因果关系的事件蒙古人,但很少餐桌周围的习俗和传统。在农村,餐具很少使用,人们更喜欢吃脱离他们的手。确保干净的盘子里,蒙古人把剩饭剩菜浪费。

虽然不习惯,客人带来礼物或饮料共进晚餐的邀请被主人赞赏。如果你邀请当地人吃晚饭,然后去引进一些饮料、面包、米饭、主机或水果。

记住,如果你在蒙古家庭提供饮料,然后在喝饮料左手无名指蘸电影它四次。做是为了纪念天空之神,四项基本方向。试图效仿的主机,你就会没事的。

蒙古食品代表当地人的游牧文化和展示这些人幸存崎岖的景观。做试试这些有趣的菜肴,并探索一些标新立异的亚洲的心脏。